Reil. Immer mehr Menschen verbringen ihren Urlaub als aktiven Wanderurlaub. Besonders an der Mosel hat durch den neuen, attraktiven Moselsteig (365 km) die Zahl der Wanderer enorm zugenommen. Damit steigt auch die Nachfrage nach Unterkünften und Serviceleistungen, die auf diesen Personenkreis zugeschnitten sind. Weiterlesen
Kinheim. Nachdem das Führungs-Trio des Feinkost- & Getränkespezialisten gourmet-depot die Rezeptur eines Bierlikörs im Allgäu entdeckte, war schnell klar, dass man das Sortiment der seit 2006 firmeneigenen Dampfweinbrennerei & Likörmanufaktur EBERLE um diese Spezialität erweitern wollte. Weiterlesen
„Le PIANELLE“ – So heißt ein kleines Weingut im nördlichen Piemont, womit sich der erfolgsgewöhnte Unternehmensberater und Chairman von Boston Consulting Deutschland Dieter Heuskel vor 10 Jahren einen Lebenstraum erfüllt hat. Da der Manager nicht im Weinsektor tätig war, hat er sich kurzerhand nach einem geeigneten Partner umgesehen, der mit ihm gemeinsam einen landwirtschaftlichen Betrieb gründen würde. Im Südtiroler Kurtatsch fand er den Weinbauern Peter Dipoli. Weiterlesen
Der Auftritt der Europa-Miniköche EIFEL am Abschlusswochenende der Internationalen Grünen Woche in Berlin war ein voller Erfolg. Die Besucher der Messe staunten nicht schlecht, als die 18 Miniköche Spezialitäten aus der Eifel zubereiteten und servierten. Weiterlesen
Meerfelder Hotel zur Post als Bib Gourmand neu in den Guide MICHELIN aufgenommen
Meerfeld. Sehr gute, häufig regional geprägte Küche, sorgfältig zubereitete Gerichte und dies zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es im Hotel zur Post in Meerfeld. Das hat Inhaber Sven Molitor jetzt schwarz auf weiß. Denn sein Restaurant steht in der Ausgabe 2015 mit der Auszeichnung Bib Gourmand im Guide MICHELIN Deutschland. Weiterlesen
Zweiteilige Doku-Reihe über einen „Bäckerberater“ am 28.1. und 4.2.2015 um 21 Uhr im SWR Fernsehen
Markus Messemer ist ein leidenschaftlicher Bäcker alter Schule. Weiterlesen
Regionales aus der Eifel
Daun. In dem kleinen, weihnachtlich geschmückten Laden in der Wirichstraße 1 in Daun (neben dem Krankenhaus), hat die Vorweihnachtszeit begonnen. Weiterlesen
Region. Liebhaber von Moselweinen, die diesen am liebsten aus dem Viezporz, dem typischen Keramikkrug der Region Trier, genießen, bekommen Unterstützung. Wirtschaftsministerin Eveline Lemke, zuständig auch für Tourismus, macht sich stark für den Traditionsbecher: „Der Viezporz ist ein Stück regionale Kultur. Wir wollen erreichen, dass er weiterhin in den Weinstuben verwendet werden darf.“ Weiterlesen
Mendig. Der „Eifel Award“ zeichnet Unternehmen aus, die durch ihr besonderes Engagement als Leistungsträger des Eifel-Ardennen-Raums bezeichnet werden können und durch ihr Handeln einen wesentlichen Beitrag dazu leisten, die Region überregional wettbewerbsfähig aufzustellen. Weiterlesen
Region. Auf den Beginn der Jagdsaison haben sich schon viele gefreut. Heimisches Wildbret und veredelte Produkte aus EIFEL Wild sind hochwertige Lebensmittel und haben gleich mehrere Vorteile. In Wald und Feld ist der Tisch mit vitamin- und mineralstoffreicher Kost großzügig gedeckt. Als echtes Leckermaul zieht beispielsweise das Rehwild von Strauch zu Strauch, um sich einen regelrechten Cocktail aus Kräutern, Früchten und Knospen zu mischen. Daraus ergibt sich beim Wildbret der hohe Mineralstoff- und Vitamingehalt bei gleichzeitig geringem Fettanteil. Weiterlesen
270 Weine von Mosel, Saar und Ruwer auf dem Prüfstand: Moselwein e.V. testet trockene und edelsüße Spitzenweine
Mosel/Saar/Ruwer. Kurz vor Beginn der Traubenlese 2014 testete der Moselwein e.V. trockene und edelsüße Weine der höchsten Qualitätsstufen aus den vergangenen Jahren. Im zweiten Teil ihrer jährlichen Auswahlprobe bewertete die Weinwerbe-Organisation 270 Weine aus dem gesamten Gebiet, vor allem hochwertige Rieslingweine der aktuellen Jahrgänge 2012 und 2013, aber auch gereifte Gewächse der Jahrgänge 2003 und 2004. Weiterlesen
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