Kulinarisches

Hochkarätiger Riesling-Sommer an der Saar

Spitzenweingüter laden zum großen Weinprobierevent vom 26. bis 28. August ein

Region Saar. Serrig, Saarburg, Ockfen, Ayl, Wiltingen, Kanzem – am unteren Lauf der Saar reihen sich weltbekannte Weinorte aneinander. Die steilen Hänge sind dicht mit Rieslingreben bewachsen. Rund 770 Hektar Weinberge werden an der Saar bewirtschaftet. Wichtigste Rebsorte ist Riesling. Saar-Rieslinge zählen zu den begehrtesten und teuersten Weißweinen der Welt.

riesling_sommer_33_16_2Ein Ausflug in die landschaftlich reizvolle Region südlich von Trier lässt sich Ende August hervorragend mit einem zwanglosen Besuch historischer Weingüter und moderner Vinotheken verbinden. Einige der besten Saar-Weingüter öffnen am 27. und 28. August ihre Tore und laden unter dem Titel „SaarRieslingSommer“ zu einem gemeinsamen Verkostungswochenende ein. Mit dabei sind zahlreiche Gastwinzer von der deutschen und luxemburgischen Mosel, von der Ruwer, aus Baden, von der Ahr und aus Portugal. Weiterlesen

Belagerungstrunk

Wittlich. Die Weine für den diesjährigen Belagerungstrunk am Freitagabend liefert das Wittlicher Weingut Zender-Göhlen und das Weingut Losen-Bockstanz. Zum Ausschank im Bratenstand kommen ein 2015er Wittlicher Portnersberg Riesling Kabinett, feinherb und ein 2015er Wittlicher  Portnersberg  Kabinett, lieblich. Den Bon für den Kauf einer Flasche Wein erhalten die Besucher ab 19:00 Uhr am Rathausfenster. Ein Bon für eine Flasche Belagerungstrunk kostet 4 Euro. Auch in diesem Jahr wird wieder Flaschenpfand erhoben. Das Flaschenpfand beträgt 2 Euro pro Flasche. Beim Kauf des Weinbons am Rathausfenster erhält jeder Käufer einen Pfandbon. Das Pfand von 2 Euro erhält der Käufer bei Rückgabe der Weinflasche im Saubratenstand zurück. Die leeren Flaschen können in der Zeit von 21:30 Uhr bis 01:00 Uhr zurückgegeben werden.

Hochkarätiger Riesling-Sommer an der Saar

Spitzenweingüter laden zum großen Weinprobierevent vom 26. bis 28. August ein

Wiltinger_Gottesfuss_Volz_20130823-_MG_6491Serrig, Saarburg, Ockfen, Ayl, Wiltingen, Kanzem – am unteren Lauf der Saar reihen sich weltbekannte Weinorte aneinander. Die steilen Hänge sind dicht mit Rieslingreben bewachsen. Rund 770 Hektar Weinberge werden an der Saar bewirtschaftet. Wichtigste Rebsorte ist Riesling. Saar-Rieslinge zählen zu den begehrtesten und teuersten Weißweinen der Welt. Weiterlesen

30. Darscheider Backfest

Das traditionellste Backfest der Vulkaneifel mit großem musikalischem Rahmenprogramm!
Der Musikverein Darscheid 1965 e.V. lädt am Wochenende vom 30. / 31. Juli 2016 wieder zum tradionellen „Darscheider Backfest“ ein

Darscheid. Bereits seit Ende der 70er Jahre existiert das Backfest in Darscheid. Es ist mittlerweile zu einer traditionellen Veranstaltung geworden, die weit über die Grenzen des Dorfes und des Landkreises Vulkaneifel bekannt ist. Den Besuchern werden kulinarische Köstlichkeiten der besonderen Art geboten. Weiterlesen

Hauptpreis für die „demokratische Weinkarte“

Große Siegerpräsentation im Gastronomie-Weinwettbewerb „Der Beste Schoppen Mosel“

. Die Träger der Hauptpreise und Sonderpreise mit Mosel-Weinkönigin Lena Endesfelder (Mitte) sowie den Preisstiftern.
Die Träger der Hauptpreise und Sonderpreise mit Mosel-Weinkönigin Lena Endesfelder (Mitte) sowie den Preisstiftern. (Foto:Moselwein e.V./Helmut Gassen)

KRÖV. Die besten Schoppenwirte 2016 finden sich in den Moselorten Bernkastel, Wolf, Ellenz-Poltersdorf und Zeltingen-Rachtig sowie im saarländischen Wadern-Wadrill. Die Sieger im Gastronomie-Weinwettbewerb „Der Beste Schoppen Mosel“ wurden in Kröv geehrt. 196 gastronomische Betriebe hatten 1.402 Weine von 297 Winzern zum großen Test der offenen Ausschankweine von Mosel, Saar und Ruwer eingereicht. Den Hauptpreis erhält „Sammy’s Weinbar und Café“ in Bernkastel als Lokal mit der besten Gesamtwertung. Der zweite Platz geht an das Hotel Moselperle im Traben-Trarbacher Stadtteil Wolf. Ein Betrieb aus dem nördlichen Saarland erreichte den dritten Platz: Das Gasthaus Fritzen in Wadrill überzeugte ebenfalls mit seinem Schoppenweinangebot von der Mosel. Die Auszeichnung „Neuentdeckung des Jahres“ erhält das Hotel Deutschherrenhof in Zeltingen-Rachtig. In der Kategorie „Weingut mit angeschlossener Gastronomie“ siegte das Hotel-Weingut Dehren in Ellenz-Poltersdorf. Weiterlesen

Vulkanhof Gillenfeld – feinster Ziegenkäse aus der Vulkaneifel

vulkanhof_26_16Gillenfeld. In Gillenfeld, am wunderschönen Pulvermaar und mitten im Herzen der urwüchsigen Landschaft der Vulkaneifel, liegt die Ziegenkäserei Vulkanhof. Unser Familienbetrieb wurde als eine der besten Käsereien ganz Deutschlands ausgezeichnet („Der Feinschmecker“) und wird für hochwertige und feine Ziegenkäseprodukte auf der ganzen Welt geschätzt. Weiterlesen

Hier isst das Auge mit! Möbel Martin richtet Profiküche im Kochhaus des Meisenheimer Hofs ein

MÖBEL MARTIN_Bild_Einweihung_KochhausSaarbrücken. Sichtlich erfreut zeigten sich die Möbel Martin-Geschäftsführerinnen Prof. Dr. Silvia Mar-tin und Dr. Isabel Martin bei der Eröffnungdes Kochhauses „Nicolas Appert“, dem neusten Spross des Meisenheimer Hofs. „Wir sind begeistert, wie hervorragend sich die von un-seren Meisenheimer Küchenexperten geplante und realisierte Profiküche in das historische Gebäude eingefügt hat“, erklärt Dr. Isabel Martin. Weiterlesen

Wein- und Höfefest in Lösnich mit Verkostung des neuen Weines

Über 25 Jahre Event „Lösnicher Weinfrühling“

Für die musikalische Umrahmung sorgte der heimische Musikverein „Heimattreu“ unter der Leitung von Benedikt Simon
Für die musikalische Umrahmung sorgte der heimische Musikverein „Heimattreu“ unter der Leitung von Benedikt Simon

Lösnich. Das bekannte Wein- und Höfefest „Lösnicher Weinfrühling“  hatte auch in diesem Jahre viele Weinfreunde an die Mosel in den kleinen Weinort Lösnich angezogen. Seit mehr als 25 Jahre  feiern die Lösnicher Winzer das beliebte Fest, dass zwischenzeitlich einen festen Platz im Reigen der Moselfeste innehat.

Auch diesmal erlebten über 100 Weinfreunde die Eröffnung des Festes bei strahlendem Wetter  unter der Mitwirkung des Musikvereins „Heimattreu Lösnich“ am Bürgerhaus. Festausschussvorsitzende Rainer Simon und Ortsbürgermeister Winfried Gassen gaben gemeinsam mit der Lösnicher Weinkönigin Jessica I. und den Weinhoheiten Lisa I. und Catharina aus dem Nachbarort Ürzig den Startschuss zum diesjährigen Weinevent. Weiterlesen

Die Faszination eines neuen Jahrgangs erleben

11 Kinheimer Winzerbetriebe stellen ihre Spitzenweine aus dem Jahrgang 2015 vor

Kinheim.  Es ist die Zeit, in der die Winzer ihre neuen Weine probieren und sie den vielen Weinfreunden präsentieren. Diese gute Tradition wird im Weinort Kinheim seit nunmehr 13 Jahren gepflegt und die Jungwinzer aus dem sympathischen Weinort stellten am Wochenende die Erzeugnisse mit dem 2015er  in einer eindrucksvollen Präsentation vor. 11 Winzerbetriebe waren Gastgeber der bekannten Jungweinvorstellung, die auch diesmal in dem über 250 Jahre alten, historischen Gemäuern des Echternacher Hofes stattfand. Weiterlesen

Vinothek Kawajoli

Kinheim. Auf der Kinheimer Höhe befindet sich das Weingut Keifer mit der Vinothek Kawajoli. Dort haben Sie nicht nur täglich die Möglichkeit in einem atmosphärischen Ambiente die mit viel Liebe hergestellten Weine aus eigenem Anbau zu verkosten und zu kaufen, sondern Sie können sich jeden Freitag, Samstag und Sonntag ab 18:00 Uhr mit kulinarischen Spezialitäten aus Keifer´s Küche Weiterlesen

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