Bernkastel-Wittlich. Der Landfrauenverband Bernkastel-Wittlich bietet im Rahmen der gesunden Ernährung an: Senf von süß bis herzhaft. Der Alleskönner in der Küche bietet aufgrund seiner Sortenvielfalt ein breites Einsatzspektrum für jeden Geschmack und viele Gerichte. In dem Vortrag mit praktischen Vorführungen erleben die Teilnehmer die Geschmacksvielfalt von der Vorspeise bis zum Dessert. Weiterlesen
Schüler der Kurfürst-Balduin-Realschule plus produzieren Apfelsaft als Beitrag zur Nachhaltigkeit
Wittlich. Auch in diesem Jahr haben Schülerinnen und Schüler der 10. Klassen der Kurfürst-Balduin-Realschule plus Wittlich eigenen Apfelsaft hergestellt. „Selbst gepresster Apfelsaft schmeckt lecker und man weiß, was drin ist!“ – Unter diesem Motto haben die Schülerinnen und Schüler im Rahmen der Arbeitsgemeinschaft „Mut zur Nachhaltigkeit“ ungefähr 1.000 kg Äpfel von ausgesuchten Streuobstwiesen in der Umgebung geerntet. Weiterlesen
Vom Apfelbaum zum Apfelsaft
Kinderapfeltag findet erneut in Ulmen statt – den Kids wird viel geboten
Ulmen. Zu einem Kinderapfeltag hatte der Eifelverein Ulmen und das Jugendbüro der Verbandsgemeinde Ulmen im Rahmen des Herbstferienprogramms in gemeinsamer Aktion eingeladen. An diesem Tag konnten die Kinder unter anderem auch lernen und selbst miterleben, wie Apfelsaft hergestellt wird – und zwar von Anfang an. Nachdem es in der Woche vor der Veranstaltung viel geregnet hatte, war das Wetter am Kinderapfeltag zwar herbstlich kühl aber trocken und sogar ein wenig sonnig. Weiterlesen
Christoph Eckert aus Wintrich gewinnt Kochweltmeisterschaft
Wintrich. Am 30. September rief die Chaine des Rôtisseurs, zur Weltmeisterschaft der Gourmet-Jungköche auf. Die internationale Vereinigung feinster Gastronomie zählt rund 25.000 Mitglieder in über 80 Ländern und setzt sich für hohe Qualität von Kochkunst und Enthusiasmus und der Freude an vorzüglichem Essen ein. In einem spannenden Wettkampf der jungen Koch-Elite setzte sich der Wintricher Christoph Eckert (24) von der Yachthafenresidenz Hohe Düne als Gewinner durch. Zum 40. Mal wurde die Weltmeisterschaft der Jungen Gourmet-Köche unter 27 Jahren ausgerufen. In diesem Jahr war die Stadt Manchester, speziell das College der Stadt Austragungsort. Das auf dem Campus befindliche Trainings-Gourmet-Restaurant wurde für den Ausscheid zur Verfügung gestellt. Weiterlesen
Loriot-Wein „Spätlese“ erhält Goldene Kammerpreismünze
– Jetzt ist es amtlich: Die Loriot-Weine sind nicht verkork(s)t!
– Sonderedition „Spätlese“ mit 3.500 Flaschen im Verkauf!
Bernkastel-Wittlich. Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz hat den Loriot-Wein „Spätlese“, Jahrgang 2015, mit der Goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet. Diese Prämierung erhalten nur Weine, die bei einer Blindverkostung – ohne Kenntnis der Namen des Weingutes und der Lage – eine besondere Qualität nachweisen konnten. Eine Sonderedition mit 3.500 Flaschen dieses ausgezeichneten Weines ist jetzt im Handel erhältlich. „Spätlese“ ist einer von vier Loriot-Weinen, die vom (fiktiven) Weingut Pahlgruber und Söhne seit einem Jahr angeboten werden. Dahinter verbirgt sich das Weingut „Cusanus-Hofgut“ vom DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich, einer Werkstatt für behinderte Menschen. Es ist das weltweit einzige Weingut des Roten Kreuzes. Weiterlesen
Blaue Bescherung in Koblenz
Genussmomente zu Weihnachten verschenken mit dem Gastro- und Freizeitführer „Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de Koblenz, Mayen-Koblenz, Neuwied & Umgebung“
Region Koblenz. Etwas für den Schatz, ein Präsent für die Eltern oder Großeltern oder eine kleine Aufmerksamkeit für Freunde: Die Vorweihnachtszeit ist oft getrübt von der stressigen Geschenkejagd. Wer ein Geschenk für alle sucht, greift zum Gastro- und Freizeitführer „Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de Koblenz, Mayen-Koblenz, Neuwied & Umgebung 2017“. Über den hochwertigen Allrounder voller 2für1- und Wertgutscheine freuen sich nicht nur Genießer, sondern auch Wellness-Jünger, Adrenalin-Junkies, Kulturinteressierte und viele mehr. Weiterlesen
Bierkultur trifft Hochkultur am Sonntag, dem 23. Oktober 2016
Eupen. Wussten Sie schon? Rein statistisch betrachtet könnten Sie an jedem Tag des Jahres ein anderes belgisches Bier genießen. Vom Abtei- über das Trappistenbier, aber auch Kirsch- und Himbeerbier sowie säuerliches Gueuze gehören zu den mehr als 1.000 Biersorten, die das Königreich zu bieten hat. Auch in Eupen gibt es zahlreiche Sorten zum Kosten. Haben Sie Lust bekommen? Weiterlesen
Vinotheken an Ahr und Mosel ausgezeichnet
Region. Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr erstmals 50 Vinotheken in allen 13 deutschen Anbaugebieten ausgezeichnet. Darunter auch Betriebe von der Ahr und der Mosel. „Wir wollen mit den ausgezeichneten Vinotheken weinaffinen Konsumenten zeigen, wo man in einem stilvollen Ambiente und bei hoher Servicequalität direkt beim Erzeuger Wein verkosten kann und damit zusätzliche Anreize für den Besuch der deutschen Weinregionen schaffen“, erklärte DWI-Geschäftsführerin Monika Reule im Rahmen der Auszeichnung der Betriebe in Ingelheim. Weiterlesen
Deutsches Weininstitut prämiert 50 Vinotheken
Das Deutsche Weininstitut (DWI) zeichnet in diesem Jahr erstmals 50 Vinotheken in allen 13 deutschen Anbaugebieten aus. Sie wurden nach strengen Qualitätskriterien aus rund 200 Bewerbungen von einer Fachjury ausgewählt. Weiterlesen
Die neue Deutsche Weinkönigin kommt von der Mosel
Mehring. Die 68. Deutsche Weinkönigin heißt Lena Endesfelder und kommt aus Mehring an der Mosel. Als neue Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Mara Walz aus Württemberg und Christina Schneider aus Franken das Trio der Deutschen Weinmajestäten 2016/2017. Weiterlesen
Geschmackvolle Gesundland-Tomaten aus der Vulkaneifel
Mehren. Unmittelbar an der A1-Autobahnausfahrt Mehren (Landkreis Vulkaneifel) steht seit einigen Monaten im Gewerbegebiet auf einer Anhöhe das modernste und größte Gewächshaus im nördlichen Rheinland-Pfalz. Die EifelZeitung hatte im März darüber berichtet. Auf 37.000 Quadratmeter (3,7 Hektar) Pflanzfläche werden dort seit Anfang Juli sehr schmackhafte Tomaten geerntet – mitten im Gesundland Vulkaneifel. Weiterlesen
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