Dreis (dpa/lrs) – Das «Waldhotel Sonnora» in Dreis im Landkreis Bernkastel-Wittlich gehört nach Einschätzung des Restaurantführers «Gault&Millau» zum Top-Trio der deutschen Spitzengastronomie. Es wurde von den Restauranttestern mit der Höchstnote von fünf Kochhauben und Prädikat ausgezeichnet. Das geht aus der neuen Ausgabe des Gastronomieführers für 2022 hervor, die am Montag veröffentlicht wurde. Die anderen beiden sind demnach das Restaurant «Vendôme» in Bergisch Gladbach in Nordrhein-Westfalen sowie das «Victor’s Fine Dining by Christian Bau» im saarländischen Perl. Weiterlesen
Dehoga: Ohne Preiserhöhungen droht vielen Betrieben das Aus
Mainz (dpa/lrs) – Die Gastronomie steckt in einem Dilemma. Auf der einen Seite sind die Ausgaben für Personal, Lebensmittel und Energie erheblich gestiegen. Auf der anderen Seite gibt es Befürchtungen, dass Gäste wegbleiben, wenn die Wirte ihre Preise für Essen und Trinken erhöhen, da bei vielen Menschen angesichts der Preisexplosion bei Energie, Sprit und Nahrungsmitteln das Geld nicht mehr so locker sitzt.
Von Überlegungen in der Branche, die gestiegenen Kosten nicht über die Speisekarte, sondern beispielsweise über eine Art «coperto» nach italienischem Vorbild weiterzugeben – also eine Pauschale für Eindecken und gereichtes Brot – hält der rheinland-pfälzischen Hotel- und Gaststättenverband nichts. «Das ist ein mutloses Ablenkungsmanöver», sagte der Landesvorsitzende des Branchenverbandes Dehoga, Gereon Haumann, der Deutschen Presse-Agentur. Weiterlesen
Hauptzollamt kontrolliert Gastrobetriebe: 33 Verstöße
Saarbrücken (dpa/lrs) – Am Freitagabend haben 53 Mitarbeiter des Hauptzollamts Saarbrücken Gastronomiebetriebe im Saarland und dem südlichen Rheinland-Pfalz kontrolliert. Dabei stellten die Beamten 16 Fälle von Schwarzarbeit, 11 Unterschreitungen des gesetzlichen Mindestlohns von 9,82 Euro, unrechtmäßiger Bezug von Arbeitslosengeld in drei Fällen sowie den unerlaubten Aufenthalt von drei Nicht-EU-Bürgern fest, wie das Zollamt am Samstag mitteilte. Zudem hätten drei Menschen beim Eintreffen der Zöllner versucht, die Flucht zu ergreifen. Sie seien aber umgehend gestellt und festgenommen worden. Weiterlesen
Hotelgast stürzt aus Fenster und verletzt sich schwer
Kaiserslautern (dpa/lrs) – Ein stark betrunkener Hotelgast ist in Weilerbach im Kreis Kaiserslautern aus einem Fenster gestürzt und hat sich dabei schwer verletzt. Wie die Polizei am Freitag mitteilte, fand ein Zeuge den Mann am frühen Donnerstagmorgen stark blutend unterhalb des Fensters. Der 45-Jährige hatte nur eine Unterhose an und war offenbar zweieinhalb Meter in die Tiefe gestürzt. Ein Rettungsdienst brachte ihn ins Krankenhaus. Hinweise darauf, dass der Mann etwa aus dem Fenster gestoßen worden sein könnte, gibt es laut Polizei bislang nicht.
Polizei ermittelt nach Kollaps von drei Frauen in Tanzclub
Bad Kreuznach (dpa/lrs) – Nach dem Kollaps von drei jungen Frauen in einem Tanzclub in Bad Kreuznach ermittelt die Polizei weiter zu den Hintergründen. Proben der bislang unbekannten Substanz, die den jungen Frauen auf bislang unklarem Weg verabreicht worden sein soll, werden im Labor untersucht, wie ein Polizeisprecher am Montag sagte. Die Frauen im Alter von 18 bis 22 Jahren waren in der Nacht zum Sonntag ins Krankenhaus gebracht worden. Ihr Zustand war am Montagmorgen unkritisch, wie der Polizeisprecher weiter sagte. Weiterlesen
Drei Frauen in Tanzclub kollabiert: Substanz verabreicht
Bad Kreuznach (dpa/lrs) – Drei junge Frauen sind in einem Tanzclub in Bad Kreuznach nach der Verabreichung einer unbekannten Substanz ins Krankenhaus gebracht worden. Die 18- bis 22-Jährigen seien in der Nacht zum Sonntag bis zur Bewusstlosigkeit kollabiert, eine habe zudem einen Krampfanfall erlitten, berichtete ein Polizeisprecher. Weiterlesen
Tochter will nicht in Gaststätte helfen: Vater schlägt zu
Ludwigshafen (dpa/lrs) – Ein Wirt aus Oggersheim hat seiner 19 Jahre alten Tochter nach Polizeiangaben mehrfach mit der Faust ins Gesicht geschlagen und sie an den Hals gepackt. Der 49-Jährige müsse sich nun wegen Körperverletzung verantworten und dürfe sich zehn Tage lang seiner Tochter weder nähern noch Kontakt mit ihr aufnehmen, teilte die Polizei in Ludwigshafen am Sonntag mit. Die 19-Jährige habe ihrem Vater zuvor am Samstagabend mitgeteilt, dass sie ihm nicht in dessen Gaststätte helfen wolle.
Betrunkener verletzt Mitarbeiter und Gäste in Kebab-Laden
Losheim am See (dpa/lrs) – Ein betrunkener Mann hat einen Mitarbeiter eines Kebab-Ladens in Losheim am See (Landkreis Merzig-Wadern) geschlagen und mehrere Gäste verletzt. Der 59-Jährige hatte nach Angaben der Polizei am Sonntagabend zunächst mehrere Kunden provoziert und beleidigt. Als der Mitarbeiter dann schlichten wollte, griff ihn der Mann an. Er schlug ihm laut Polizei mit der geballten Faust ins Gesicht und gegen den Hals. Danach warf er einen Tisch um und verletzte dabei einen Gast am Schienbein und am Oberkörper. «Einem weiteren Kunden gab der Randalierer eine Kopfnuss auf die Nase», so die Polizei. Später beschädigte er noch ein Auto. Weiterlesen
Umsatzplus für Gastgewerbe – Vorkrisenniveau noch entfernt
Wiesbaden (dpa) – Die Umsätze im Gastgewerbe in Deutschland sind im März weiter gestiegen – doch das Vorkrisenniveau ist noch ein gutes Stück entfernt.
Von Februar auf März des laufenden Jahres zogen die Umsätze in der Branche preisbereinigt (real) um 6,2 Prozent an, wie das Statistische Bundesamt errechnet hat. Im Vergleich zum März 2021, als Hotels, Pensionen und Gastronomie wegen der Corona-Pandemie stark von Einschränkungen betroffen waren, gab es nach Angaben der Wiesbadener Behörde vom Dienstag sogar ein Plus von 114,8 Prozent. Weiterlesen
McDonald’s gibt Russland-Geschäft auf
Chicago (dpa) – Die US-Fast-Food-Kette gibt infolge des russischen Krieges gegen die Ukraine ihr Geschäft in Russland auf. Nach über 30 Jahren in dem Land will McDonald’s die Filialen an einen russischen Käufer verkaufen, wie der Konzern in Chicago mitteilte. Weiterlesen
Corona-Notbremse: Karlsruhe billigt Restaurant-Schließungen
Karlsruhe (dpa) – Der Bund durfte über die sogenannte Corona-Notbremse in der dritten Pandemie-Welle im Frühjahr 2021 Gaststätten und andere Speiselokale schließen.
Auch diese Maßnahme sei verfassungsrechtlich gerechtfertigt gewesen, teilte das Bundesverfassungsgericht am Dienstag mit. Die Verfassungsbeschwerde eines Restaurantbetreibers aus Berlin wurde nicht zur Entscheidung angenommen. (Az. 1 BvR 1295/21) Weiterlesen
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