Duisburg. Zur Nordsee, in die Berge, ans Mittelmeer oder doch mal auf Safari nach Afrika? Die Entscheidung für ein Urlaubsziel ist gerade in Familien manchmal gar nicht so leicht. Aber wieso nicht einfach von allem ein bisschen sehen – und das ganze sogar an nur einem Tag? Weiterlesen
Sommerstimmung im Seniorenheim Lutzerath
Zweitklässler der Grundschule Lutzerath besingen die warme Jahreszeit
Lutzerath. Sie hatten sich den wärmsten Sommertag der Woche ausgesucht, als die Klasse 2b der Grundschule Lutzerath sich aufmachte für einen Besuch im Seniorenheim Lutzerath. Im Gepäck viel Musik, gebastelte Geschenke und gute Laune.
Wie schöööön! 40 Jahre Erfolgsgeschichte Hubertushof
Schönbach. Was kann schöner sein, als seinen Urlaub im schönen Eifelort Schönbach mitten im Gesundland Vulkaneifel zu verbringen! Für zahlreiche Gäste aus ganz Deutschland offenbar nichts. Am vergangenen Wochenende wurde auf dem Hubertushof 40-jähriges Jubiläum gefeiert. Weiterlesen
Wieder tolle Preisträger beim diesjährigen Jugendförderpreis der Verbandsgemeinde Zell (Mosel)
Zell. Am 20.06.2016 wurde der Jugendförderpreis der Verbandsgemeinde Zell (Mosel) von Bürgermeister Karl Heinz Simon in einer Feierstunde im Bürgerhaus in Blankenrath verliehen. Preisträger 2016 sind die Jugendfeuerwehr Bullay, das Komitee Bullayer Fastnacht 1964 e.V. mit dem Bereich Kinderkarneval und Tanzgruppen, der Jugendtreff Blankenrath sowie der Förderverein der katholischen Kindertagesstätte St. Marien Pünderich. Für die musikalische Untermalung zwischendurch sorgte Lena Liesenfeld aus Blankenrath. Sie verzauberte die Anwesenden mit ihrem Klavierspiel. Weiterlesen
Nach dem Starkregen
Tipps der Verbraucherzentrale für die Schadensregulierung
Der Starkregen der letzten Stunden hat zu etlichen erheblichen Schäden geführt. Im Fall eines Schadens sind Versicherte auf schnelle Hilfe durch ihre Hausrat- oder Wohngebäudeversicherung angewiesen. Voraussetzung ist, dass die Verträge auch eine so genannte Elementarschadensklausel enthalten, darauf weist die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz hin. Weiterlesen
Google – alles easy, alles klar?
Dritte Kinderuni-Veranstaltung in Wittlich
Wittlich. Computerfreaks aufgepasst: Am Samstag, dem 4. Juni 2016, 10:00 – 12:00 Uhr dreht sich bei der dritten Kinderuni-Veranstaltung in der Bibliothek des Cusanus-Gymnasiums alles um die Suchmaschine „Google“. Weiterlesen
Vorsorgemaßnahmen unter Ehepartnern
Es kommt zunehmend die Frage auf, ob und wie ein Ehepartner für den anderen Entscheidungen treffen kann, wenn dieser zum Beispiel durch Krankheit, Alter oder Gebrechlichkeit nicht mehr selbst entscheiden kann. Hier haben Ehepartner in rechtlicher Hinsicht keine andere Stellung als unverheiratete Partner. Ratsam ist es für solche Fälle eine Vorsorge zum Beispiel in Form einer Vorsorgevollmacht zu treffen. Hier kann eine nahe Vertrauensperson gewählt werden, womit der Gesetzgeber ein gutes Gestaltungsmittel zur Verfügung stellt. Als Alternative für diejenigen, die keine Personen haben, denen sie eine solche Vollmacht erteilen können, kommt die Betreuungsverfügung in Betracht. Eine Patientenverfügung kann getroffen werden, wenn zum Beispiel Regelungen zur Lebenshilfe oder zu lebensverlängernden Maßnahmen getroffen werden sollen.
Schulweg zu Fuß oder mit dem Auto?
Rheinland-Pfalz. Zurzeit häufen sich bei der Unfallkasse Anfragen von Schulen, Verwaltungen, politischen Gremien und Elternbeiräten, die über chaotische Verkehrsverhältnisse durch Elterntaxis vor Schulen klagen. „Väter und Mütter, die ihre Kinder mit dem Auto möglichst bis zur Schultüre bringen, gefährden sich und andere. Weiterlesen
Jugend und Sexualität
„Pro Familia“ zu Gast an der Augustiner-Realschule plus Hillesheim
Gerolstein. „Let’s talk about Sex“, wer kennt ihn nicht den Song von „Salt-N-Pepa“. Aber das Sprechen darüber ist manchmal nicht so leicht, vor allem wenn man ca. 15 Jahre alt ist und mitten drin, im Erwachsen werden. Weiterlesen
Informationsabend zum Thema Reittherapie
Bitburg. Der Caritas-Familienservice bietet im Rahmen des Projektes CariKids einen Elterninformationsabend für Eltern von Kindern mit Behinderung zum Thema Reittherapie an. Weiterlesen
Stich für Stich zum weißen Gold
Spargelzeit: Wertvolle Tipps rund um das edle Gemüse
Das Rezept gibt’s unter QS-live.de Foto: djd/qs-live.de
Endlich ist es wieder soweit: Die Spargelsaison beginnt. Wer als Spargel-Liebhaber voll auf seine Kosten kommen will, sollte nicht zu lange zögern. Das begehrte Gemüse hat nur für kurze Zeit Saison und zwar bis zum 24. Juni, dem sogenannten Johannistag. „Spargel ist ein besonderes Gemüse, denn selbst in unserer hochtechnisierten Zeit wird er Stange für Stange per Hand mit einem speziellen Messer aus der Erde gestochen“, erklärt Christian Deyerling, Spargelerzeuger und Botschafter der EU-geförderten Informationskampagne QS-live, Initiative Qualitätssicherung. In Deyerlings Betrieb wird der frisch gestochene Spargel direkt gewaschen, geschnitten, in Kisten sortiert und einem kurzen Tauchbad in einer Eiswasserschockanlage unterzogen. „Durch die schockartige Abkühlung wird der Stoffwechsel der Stangen runtergefahren. So gelangen sie erntefrisch in die Gemüseabteilung im Supermarkt“, erläutert Deyerling.
Was bei Einkauf und Lagerung zu beachten ist
Um das wertvolle Gemüse richtig genießen zu können, sind einige Empfehlungen für Einkauf, Lagerung und Zubereitung zu beachten. „Frischen Spargel kann man hören: Da er feucht ist, gibt es ein quietschendes Geräusch, wenn man die Stangen aneinander reibt“, verrät Christian Deyerling. Außerdem sollte der Kopf geschlossen, die Stange fest und das Ende nicht ausgetrocknet sein. Zuhause angekommen wickelt man das Gemüse am besten direkt in ein feuchtes Küchentuch. Im Gemüsefach des Kühlschranks hält er sich so zwei bis drei Tage. Geschält lässt sich Spargel übrigens sehr gut einfrieren. Tipps zum richtigen Umgang mit dem köstlichen Gemüse
gibt es auch auf QS-live.de. Weiterlesen
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