Daun. Sie ist immer im Trend der Zeit und bleibt dennoch traditionell. Die Backmanufaktur Thul in Daun hat es immer geschafft, Neues mit Altbewährtem zu verbinden. Im Juni 2009 feierte der Familienbetrieb sein bereits 40-jähriges Bestehen.
Als Bäckermeister Winfried Thul vor 40 Jahren nach Daun kam, war für ihn klar: Qualitätsbackwaren müssen es sein, die der aus Klausen stammende Bäcker erstmals am 18. Juni 1969 den Daunern anbot. Was er damals nicht wusste: Sein Konzept geht auch noch 40 Jahre später auf, trotz vielfältiger Änderungen im Berufsleben und im Freizeitverhalten der Menschen.
Die Bäckerei Thul ist mittlerweile Dauner Traditionsbetrieb am selben Standort in der Bahnhofstraße 7. Winfried Thul hat 1969 nach kurzem Umbau in den Räumen der Bäckerei Serwaty ein Café und eine Bäckerei eingerichtet. Die Backstube war komplett saniert worden.
Als die Bahn in den 80er Jahren ihren Betrieb einstellte, schloss die Bäckerei Thul das Café: Es Weiterlesen