Ulmen. Wanderer haben in der Nähe von Ulmen nur wenige Meter vom Wanderweg entfernt im lichten Nadelwald ein Pracht-Exemplar von Steinpilz gefunden.
Der prächtige Pilz, der in Kennerkreise als wohlschmeckende Delikatesse gehandelt wird, hatte einen Durchmesser und eine Höhe von etwa 30 Zentimeter und wog 1.500 Gramm.
Die drei Ehepaare nennen sich Ulmener Wandermäuse und sind seit vielen Jahren Stammgäste im Hotel Bürgerstube. Im gleichnamigen Restaurant hat Küchenchef Udo Kreutz gemeinsam mit seinem Vater Sigurd den sechs Wandermäusen aus dem Riesensteinpilz eine leckere Vorspeise gemacht.
Aktuelle Ausgabe kostenfrei als E-Paper lesen