Manderscheid. Die Volkshochschule Manderscheid bietet am Samstag, 11. Mai 2013, ab 10:00 Uhr einen Wildkräuterkurs rund um Manderscheid an. Aus der Natur frisch auf den Tisch! Jahrtausende lang haben sich Menschen von und mit Wildkräutern gesund und abwechslungsreich ernährt. Von diesem Wissen ist leider manches verloren gegangen. Viele kostbare Schätze der Kräuterküche schlummern unentdeckt auf Wiesen, in Gärten und Wäldern.
Wildkräuter übertreffen in ihrem Vitamin-, Eisen- und Mineralstoffgehalt sowie bei den sekundären Pflanzenstoffen die Kulturpflanzen um ein Vielfaches. Der Kurs beginnt mit einer Wanderung in die Natur, bei der Sie die Kräuter kennen lernen und sammeln. Dabei erfahren Sie Wissenswertes über Löwenzahn, Vogelmiere, Giersch und Co. Anschließend wird aus den gesammelten Pflanzen ein Gourmet Menü zubereitet. Bitte wasserfeste Schuhe anziehen und eine Schere/Küchenmesser und ein Küchentuch mitbringen.
Kinder ab 7 Jahren sind herzlich bei diesem Kurs willkommen und zahlen den halben Preis! Termin: Samstag, 11. Mai 2013, 10:00 Uhr bis ca. 16:45 Uhr. Gebühr: 28,00 € zzgl. ca. 4,00 € für Lebensmittel. Leitung: Monika Gramse, Dipl. Geographin/Kräuterpädagogin. Anmeldungen bitte bis spätestens Mittwoch, 08 Mai 2013, unter VHS Manderscheid, Tel. 06572-92150 (8:00 Uhr bis 12:30 Uhr und 14:00 Uhr bis 16:30 Uhr) oder per email an marlene.thullen@manderscheid.de
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