Das traditionellste Backfest der Vulkaneifel mit großem musikalischem Rahmenprogramm
Darscheid. Der Musikverein Darscheid 1965 e.V. lädt am Wochenende vom 02. bis 03. August 2014 wieder zum traditionellen „Darscheider Backfest“ ein. Bereits seit Ende der 70er Jahre existiert das Backfest in Darscheid. Es ist mittlerweile zu einer traditionellen Veranstaltung geworden, die weit über die Grenzen des Dorfes und des Landkreises Vulkaneifel bekannt ist. Den Besuchern werden kulinarische Köstlichkeiten der besonderen Art geboten. Aus dem alten „Backes“ (Backhaus), das alle zwei Jahre für das Fest hergerichtet wird, gibt es Steinofenbrot, verschiedene Sorten Hefekuchen vom Blech, sowie Steinofenpizza. Ein besonderer Genuss ist der original „Darscheider Döppekooche“ aus dem Backes. Ein Leckerbissen, der den Gästen nur am Sonntag geboten wird, sind die „Krumpere Waafele“ aus Großmutters Wendewaffeleisen über dem Holzfeuer. Alle Backwaren und Speisen werden nach alten Rezepten vor Ort zubereitet. Nicht nur die Speisen selbst, sondern auch deren Zubereitung, die teilweise vor den Augen der Gäste geschieht, ist ein besonderes Highlight! Döppekooche, Kumpere Waafele und Steinofenpizza werden nur zu bestimmten Zeiten angeboten.
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