1868 wird von Nikolaus Willems und seiner Frau Maria Magdalena geb. Reth von der Ürziger Mühle unser Haus erbaut und zur Sankt Martin Kirmes am 11.11.1868 als Bauernwirtschaft eröffnet. 1892 übernimmt der einzige Sohn, Johann Adam Willems, mit seiner Frau Eva Schneider aus Schalkenmehren die Gastwirtschaft und vergrößert sie um einen Tanzsaal und eine geräumigere Bierstube. Tochter Maria Magdalena heiratet 1896 Johann Peter Schneider aus Rengen. 1909 übernehmen die beiden die Gastwirtschaft, die nun schon über ein paar Beherbergungszimmer verfügt. Diese Ehe brachte stolze acht Kinder hervor: Johannes, Eva, Elisabeth, Nikolaus, Barbara, Jakob, Maria und Peter.
1911 errichtet Johann Peter Schneider den Gasthof „Zum Bahnhof“ als zweites Standbein im Ort. Das sechste Kind Elisabeth übernimmt ihn mit dem Gatten Jakob Schmitz. Ihre Kinder: Alfons, Bruno, Arnold und Elli. Der Dorfgasthof Schmitz ist bis heute im Besitz der Familie Günther Schmitz – Sohn des dritten Kindes Arnold.
1930 übernimmt das sechste Kind Jakob mit Frau Maria geb. Schneider aus Brockscheid den Gasthof Schneider am Maar mit der dazugehörenden großen Landwirtschaft und Holzrückerei. Die Arbeit im Wald sichert das Überleben im Winter.
Drei Mädels: Hedwig, Gisela und Marianne machen diese Familie komplett. 1933 fällt der Tanzsaal weiteren Fremdenzimmern zum Opfer. Ständig wird erweitert und umgebaut. Im Dorf erzählt man:“De Kobbes hoat noch än Huppen Steehn uhm Houff laejen. Ed jed adwehr jebout.“
1955 verlässt die älteste Tochter Hedwig das Haus und heiratet den Landwirt Werner Stolz aus Trautzberg. Die Tochter Marianne heiratet 1963 Karl-Heinz Schild (+ 03.01.2003) aus Ürzig an der Mosel. Zwei Töchter, Marita und Doris, runden die Familie ab. 1968 entsteht ein moderner Campingplatz direkt am Maarufer, um dem steigenden Fremdenverkehr Rechnung zu tragen. 1970 Übergabe des Betriebes an die Töchter Gisela Schneider und Marianne Schneider-Schild. Unter ihrer Leitung und Karl-Heinz Schild entsteht 1971 ein großer Neu- und Umbau mit modernen Gästezimmern. Auf der Hauswand leuchtet nun die Schrift „Haus am Maar“ – Hotel Schneider. Auch diese Generation modernisiert stetig weiter. 1993 ehelicht Tochter Marita den aus Kleve stammenden Hans-Gerd Mölder. Aus dieser Ehe gehen die drei Söhne Christopher, Cedric und Aaron hervor. 1998 wird die deutsche Hotelklassifizierung *** Stern + superieur verliehen.
1999 Fertigstellung der Beauty und Wellness Oase mit Tecaldarium, Sauna, Dampfbad und Erlebnisdusche, mit Whirlwanne, Solarium, Beauty Studio, Ruheraum, Bar und Kamin. Die Restauranträume und Sanitäreinrichtungen werden ebenfalls erweitert. 2004 Hochzeit der jüngsten Tochter Doris mit Gerwald Meerfeld aus Wallenborn.
2004 kommt die nächste Zertifizierung als Eifel Selektion Hotel ***S. Die Regionalmarke Eifel steht für hohe Qualität, für Regionalität sowie für partnerschaftliche Verantwortung. 2005 Geschäftsübergabe Die Schwestern Gisela Schneider und Marianne Schneider-Schild übergeben die Führung des Hotels an Marita Schild-Mölder. Der alte Hausnamen bleibt: Hotel Schneider am Maar. 2005 wird das Haus ausgezeichnet von der Service Qualität Rheinland-Pfalz
Das ganze Haus wird 2006 mit hohem finanziellem Aufwand an die aktuellen Brandschutzbestimmungen angepasst. 2007 hat sich das Hotel ein neues Outfit zugelegt. Munter plätschert, auf jeder der nunmehr vier Ebenen der neuen Terrasse, ein Bächlein im Schatten des alten Walnussbaums.
2007 wird die „Malerstube“ mit Bildern des Eifelmalers Pitt Kreuzberg eingerichtet, der von 1913 bis 1930 im Hause wohnte und sein Atelier hatte. Alle Gästezimmer sind ab sofort Nichtraucherzimmer. 2009 das nächste Zertifikat zum Partnerhotel von „Wanderbares Deutschland“.
Dezember 2010 dann die Eröffnung des neuen Anbaus am Schneider am Maar.
Und wie wird es weitergehen? Stöbern Sie doch ab und an mal auf www.hotelschneider.de. Dort werden Sie immer über Aktuelles aus Küche und Keller informiert… und werden über weitere Innovationen im Hotel Schneider am Maar erfahren.
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